bakklava sabry
tatlý (dessert)
ingrédients:
des noix
des amandes
du sucre,de la canelle en poudre
des feuilles yufka (pâte feuilletée)on les trouvent dans les épiceries turque
+-300gr de beurre fondu
du sirop de miel
préparation:
mixer les noix et amande,ajouter du sucre et de la canelle
beurrer le plat avec le beurre fondu
voici un paquet de yufka
déballer délicatement et retirer une 1ére feuille ,la mettre dans le plat et beurrer
ajouter la farce et ainsi de suite ,jusqu'à la dernier (en générale on met la farce au milieux ,moi je préfére façon lasagne)
avec un coteau former doucement des triangles,mettre au four th 6 +-20min
a sa sortie ,mettre le sirop de miel (vous pouvez préparer un sirop avec du sucre,de l'eau et du jus de citron)et recouvrir d'un essuie humide
et voilà ,il vous reste plus qu'à le déguster
si vous voulez faire la pâte vous même voici un lien où une courageuse cuisiniére vous explique en étapes: http://lacazabazar.canalblog.com/archives/2007/12/31/7403067.html