un ptcreux

C'est un plat original de mon amie Irma, d'origine équatorienne.

C'est trés frais aussi en été.

 scampis Irma:

ingrédients:scampis,oignons,persil,2 citron,1 orange,sel,piovre,tomates fraîches.

préparationé:

Décortiquer les scampis,les faire bouillir dans un peu d'eau (à moitier de leur quantité),+-3min;,laisser refroidir(garder l'eau).

Couper les oignons en fine rondelles,presser les citrons et l'orange ,les mettre dans un plat au frais.

Passer les tomates +-1 min à l'eau bouillante ,égouter ,laisser refroidir,aprés les couper en pt morceaux

Dans le plat ajouter les scampis,les tomates,le persil couper fin,saler,poivre et mettre au frigo,manger bien frais.

accompagnements:. oui ,des pop corns salé.

Bismillah