minestrone ou pastina(ptbudget/facile)
1oignon mixer,des légumes surgelés minestrone(ou frais,ptpois,haricots vert,choux-fleur,courgette,carottes,haricots blanc ou rouge,)des ailes et pilons de poulet ,tomates fraîches (reste de sauce cuite à la poéle la veille)ou en coulis,2 cubes volaille,poivre,persil ou basilic ou pesto.
rissoler l'oignon ;le poulet dans de l'huile d'olive +-15min puis ajouter les légumes,la tomate de l'eau ;l'assaisonement ,si on sait qu'il n'y aura pas de reste cuire les pâtes dedans ,arrété le feu quand elles croquent un peu car elles vont encore cuire avec la chaleur.
sinon ,les cuirent à part ,les égoutées et congeler le bouillion et les pâtes dans des récipients à part.
ici c'est des genre de riz ,mais toutes les petites pâtes sont bonne avec,même des spagnettis couper petits.
dans cette recette vous pouvez mettre les légumes que vous aimez,des cubes de pomme de terre.
la pastina ,se fait aussi rien qu'avec du bon beurre et un cube ou cuire les pâtes dans de l'eau ,égouttées ,et ajouter du beurre fondu et du jambon mixer.
aussi simple ,cube,poulet,feuilles de céléris.
enfin vous pouvez aussi mettre du boeuf,de l'hachée,des saucisse en morceaux.
Minestrone:avec des lentilles brunes,de l'hachée,oignons,ail,persil(c'est mon préférer )et la touche finale du parmesan.
Bismillah
merci pour la visite